各有关单位：

　　为提高食品安全风险预警水平，捕捉食品行业“潜规则”，加强食品安全社会共治，探索食品安全延伸性抽检，防范食品安全风险，我局特向社会各界征集食品安全“潜规则”研究项目，现将有关事项通知如下：

　　一、食品安全“潜规则”含义

　　没有被大众广泛知晓或证实，但在食品行业一定范围内存在，且从业单位或个人心照不宣、默许遵循的，可能带来食品安全危害的违法违规行为。

　　二、项目申报

　　（一）申报主体：本次征集活动面向社会公开进行，凡具有一定研究和调查能力的单位均可进行申报。

　　（二）研究范围：深圳市范围可能存在的食品安全“潜规则”。

　　（三）申报内容：包括食品安全“潜规则”可能存在的理论、舆情等基础内容；预调查情况；深入调查研究的方式方法等。

　　三、项目提交

　　（一）项目征集自通知发布之日起至2021年3月31日结束。以邮寄方式提交的，截止时间以当地邮戳为准。以电子邮件方式投稿的，截止时间以收到邮件的时间为准。

　　（二）申报者应提供项目申报书（见附件），以及单位名称、联系电话、通信地址等基本信息，及法人证书和组织机构代码复印件。

　　（三）通讯地址：深圳市福田区深南大道7010号工商物价大厦807室；邮政编码：518000；联系人：曾一凡；联系电话：0755-83070211；电子信箱：jlhrzc@mail.amr.sz.gov.cn。

　　四、项目评审

　　我局将组织对申报的食品安全“潜规则”研究项目进行评审。

　　五、项目费用

　　经评审通过的项目，申报主体需按照合同约定的研究方案在规定时限内进行深入调查研究，并完成相关调查研究报告，风险交流材料等系列研究成果。我局按自行采购招标定价支付相关调查研究费用。

　　特此通知。

　　附件：食品安全“潜规则”研究项目申报书

　　深圳市市场监督管理局

　　2021年3月15日