各食品企业从业人员：

　　根据我市正在实施的食品安全战略中有关推广先进食品安全管理体系工作要求，市市场监管局定于2019年8-9月举办2场针对食品从业人员的食品安全管理体系（ISO 22000）外审员培训班，旨在培养先进食品安全管理体系专业人才，促进先进管理体系在食品企业中的推广应用，现将有关事项通知如下：

　　一、培训对象

　　深圳市食品相关人员共80人，每场限40人，每家企业或相关机构限报1-2名，具体参训名单以实际情况为准。

　　报名者需具备本科及以上学历（食品相关专业）或具有食品相关从业经验，并提供有效的工作年限证明或学历证明材料。

　　二、培训时间及地点

　　三、培训内容

　　（一）课程内容

　　1.食品安全管理体系系列标准概述；

　　2.食品安全管理体系要求；

　　3.食品中的危害及控制措施；

　　4.食品安全管理体系的前提方案；

　　5.食品安全管理体系外部审核活动的准备和实施；

　　6.食品安全管理体系相关法律法规；

　　7.模拟外审案例练习与研讨；

　　8.审核基础知识；

　　9.审核的方法、要点及抽样方式。

　　（二）师资情况

　　本次培训将邀请具备一定资质并有丰富食品行业工作经验的培训讲师，结合行业特点与体系要求进行授课。

　　四、报名

　　请各单位于报名场次前两个工作日将外审员培训报名表（见附件）传真或邮件至食药协调处，联系人：谢女士、朱女士，电话：83216003，传真：23909661，邮箱：zhurong@sist.org.cn。

　　五、有关说明及要求

　　（一）本次培训为免费培训，培训期间不收取任何费用，交通及午餐自理，报名成功将以短信或电话方式通知培训人员。

　　（二）外部审核员即国家注册审核员，是给准备或已通过认证的企业进行审核的人员，审核企业是否按照相应管理体系要求实施，有无不符合，有权向认证公司反映该企业是否通过认证并取得证书。

　　（三）外审核员测试内容主要是根据培训的课程进行设置的，参训人员可以在课后进行相关复习以参加考试，考试后颁发本期培训合格证书。

　　（四）培训会议期间，请参加人员遵守会议纪律，关闭手机或调成静音模式；请参加外审员培训人员提前15分钟到场签到。

　　特此通知。

　　附件：食品安全管理体系外部审核员培训报名表

深圳市市场监督管理局

2019年7月18日