为进一步规范细化校园疫情防控工作，确保辖区初三、高三学生平安开学，顺利复课，4月21日下午和22日上午，深圳市市场监管局南山局西丽所联合区教育局对辖区内首批复学的8所学校开展专项督查工作。督查组一行详细了解了校方关于开学复课疫情防控工作流程、应急预案制定、隐患排查等情况，现场查看了操作间、备餐间、留样间、原料仓库、餐厅等重点区域，对校园消毒、教室课桌椅摆放、食堂的环境卫生、口罩消毒液等物资储备情况逐一进行督导检查。  

　　执法人员重点查看了学校食堂进货查验、索证索票、食品贮存、食品加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等工作情况，并要求学校严格落实好校园疫情防控和食品安全两大主体责任，切实按照《餐饮服务食品安全操作规范》操作，认真开展食品安全自查行动，落实错峰错时就餐措施，切实把好人员健康管理关、食材查验清理关、环境卫生清洁关、设施设备启动运行关、规范加工操作关，坚决杜绝使用过期、变质食品原料等违法违规行为。  

　　下一步，南山局将立足职能，强化监督，加大复课后学校食堂及校园周边餐饮单位的监督检查频次，压实疫情防控期间校园主体责任，为广大复课学生的身体健康和饮食安全保驾护航。