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深圳市农产品质量安全例行监测结果(2013年第一季度)

来源:日期:2013-04-24 16:19字号:    

第一季度全市农产品监测情况

农产品类型

样品数量(份)

不合格数(份)

合格率

总合格率

种植业产品

890

77

91.3%

93.5%

水产品

360

25

93.1%

畜禽产品

360

2

99.4%

第一季度全市农产品抽样环节监测情况汇总表

农产品种类

抽样场所

抽样数量(份)

不合格样品数(份)

合格率%

总合格率%

种植业产品

生产基地

30

1

96.7

91.3

农贸市场

216

21

90.3

超市

408

34

91.7

批发市场

236

21

91.1

畜禽产品

生产基地

/

/

/

99.4

农贸市场

142

0

100

超市

142

1

99.3

批发市场

(含屠宰场)

76

1

98.7

水产品

生产基地

(养殖场、渔港)

16

0

100

93.1

农贸市场

108

7

93.5

超市

158

11

93.0

批发市场

78

7

91.0

总计

生产基地

46

1

97.8

93.5

农贸市场

466

28

94.0

超市

708

46

93.5

批发市场

390

29

92.6

第一季度全市各区农产品监测总体情况

区域

抽样数量(份)

不合格样品数量(份)

合格率(%

福田区

190

8

95.8

罗湖区

190

13

93.2

南山区

180

7

96.1

盐田区

90

6

93.3

宝安区

240

15

93.6

龙岗区

240

22

90.8

光明新区

100

8

92.0

坪山新区

90

5

94.4

龙华新区

200

14

93.0

大鹏新区

90

6

93.3

汇总

1610

104

93.5

第一季度全市各区种植业产品监测情况

区域

抽样数量(份)

不合格样品数量(份)

合格率(%

福田区

100

4

96.0

罗湖区

100

7

93.0

南山区

100

5

95.0

盐田区

50

6

88.0

宝安区

150

11

92.7

龙岗区

140

21

85.0

光明新区

60

3

95.0

坪山新区

50

5

90.0

龙华新区

90

9

90.0

大鹏新区

50

6

88.0

汇总

890

77

91.3

第一季度全市各区畜禽产品监测情况

区域

抽样数量(份)

不合格样品数(份)

合格率(%

福田区

45

0

100

罗湖区

45

0

100

南山区

40

1

97.5

盐田区

20

0

100

宝安区

50

0

100

龙岗区

50

0

100

光明新区

20

0

100

坪山新区

20

0

100

龙华新区

50

1

98.0

大鹏新区

20

0

100

全市

360

358

99.4

第一季度全市各区水产品监测结果比较

区域

抽样数量(份)

不合格样品数(份)

合格率(%)

福田区

45

4

91.0

罗湖区

45

6

86.7

南山区

40

1

97.5

盐田区

20

0

100

宝安区

50

5

90.0

龙岗区

50

1

98.0

光明新区

20

5

75.0

坪山新区

20

0

100

龙华新区

50

3

94.0

大鹏新区

20

0

100

全市

360

25

93.1

第一季度全市种植业产品监测情况

种植业产品种类

抽样数量(份)

不合格样品数量(份)

合格率(%)

蔬菜

810

69

91.5

水果

48

8

83.3

食用菌

32

0

100

合计

890

77

91.3

第一季度蔬菜类别监测情况

蔬菜种类

抽样数量(份)

不合格样品数量(份)

合格率(%)

白菜类

234

40

82.9

甘蓝类

66

1

98.5

绿叶菜类

245

3

98.8

瓜  类

44

0

100

茄果类

40

0

100

豆 类

67

5

92.5

其他

114

20

82.5

合计

810

69

91.5

第一季度畜禽产品监测情况

产品

抽样数量(份)

不合格样品数(份)

合格率(%)

猪肉

121

0

100

猪肝

45

0

100

牛肉

49

0

100

鸭肉

22

0

100

鸡肉

123

2

98.4

总计

360

2

99.4

第一季度水产品监测情况

水产品种类

抽样数量(份)

不合格样品数(份)

合格率(%)

养殖鱼类

 209

20

90.4

养殖虾类

59

5

91.5

捕捞类

92

0

100

合计

360

25

93.1

农产品例行监测监测项目和检测依据

蔬菜、水果和食用菌

类别

监测项目

检测依据

蔬菜

甲胺磷、敌敌畏、乐果、氧乐果、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷、水胺硫磷、毒死蜱、乙酰甲胺磷、三唑磷、杀螟硫磷、甲基异柳磷、治螟磷、特丁硫磷、丙溴磷、马拉硫磷、亚胺硫磷、伏杀硫磷、久效磷、氟虫腈、氯氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯、哒螨灵、嘧霉胺、腐霉利、五氯硝基苯、苯醚甲环唑、氟胺氰菊酯、氟氰戊菊酯、高效氯氟氰菊酯等35种农药

NY/T761-2008

GB/T19648-2006

GB/T5009.144-2003

GB/T5009.146-2008

食用菌

乐果、马拉硫磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、腐霉利、五氯硝基苯、氟氰戊菊酯、高效氯氟氰菊酯等10种农药

NY/T761-2008

GB/T19648-2006

GB/T5009.146-2008

水果

甲胺磷、敌敌畏、乐果、氧乐果、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷、水胺硫磷、毒死蜱、乙酰甲胺磷、三唑磷、杀螟硫磷、甲基异柳磷、治螟磷、特丁硫磷、丙溴磷、马拉硫磷、亚胺硫磷、久效磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯、哒螨灵、腐霉利、五氯硝基苯、苯醚甲环唑、氟氰戊菊酯、高效氯氟氰菊酯等31种农药

NY/T761-2008

GB/T19648-2006

GB/T5009.144-2003

GB/T5009.146-2008

畜禽产品

监测项目

样品种类

检测依据

克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇

猪肉、猪肝、牛肉

GB/T5009.1922003《动物性食品中克伦特罗残留量的测定 第三法酶联免疫法》

农业部1025号公告-6-2008《动物性食品中莱克多巴胺残留检测酶联免疫吸附法》

DB36/T485-2005《猪尿中沙丁胺醇的测定 酶联免疫法

GB/T21313-2007《动物源性食品中β-受体激动剂残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》

磺胺类药物(SMMSM2SMZSDMSQ

猪肉、禽肉

农业部1025号公告-7-2008 《动物性食品中磺胺类药物残留检测 酶联免疫吸附法》

农牧发[2001]38号 动物源食品中磺胺类药物残留的检测方法--高效液相色谱法。

恩诺沙星、环丙沙星和达氟沙星

禽肉

动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测 酶联免疫吸附法 农业部1025号公告-8-2008

农业部1025号公告-14-2008《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测 高效液相色谱法》

水产品

监测项目

样品种类

检测依据

孔雀石绿

鱼类

GB/T 19857-2005 GB/T 20361-2006

氯霉素

鱼类、虾类

农业部1025号公告-26-2008(筛查)

SC/T 3018-2004

喹诺酮类(恩诺沙星、环丙沙星和诺氟沙星)

虾类

农业部783号公告-2-2006

或农业部1077号公告-1-2008

硝基呋喃代谢物

鱼类、虾类

农业部783号公告-1-2006

甲醛

捕捞类

SC/T 3025-2006

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