各有关单位、个人：

　　依据市场监管总局《餐饮质量安全提升行动方案》和《广东省市场监督管理局办公室关于落实餐饮质量提升行动“餐饮服务规范年”相关工作的通知》（粤市监办发〔2022〕219号）的要求，在各级市场监管部门指导下，全市各餐饮单位克服疫情影响，积极组织，依托“食安快线通用版”APP培训平台，应培尽培、应考尽考，在营5.35万家餐饮单位36.66万名餐饮从业人员提前完成年度线上培训考核任务，达到省局要求一年两次上线培训考核全覆盖的目标，成为全省线上培训餐饮单位和从业人员数量最多的城市，全市餐饮从业人员食品安全专业知识得到有序提升。作为2022年全国食品安全宣传周活动之一，餐饮服务食品安全管理人员线上考试启动仪式成功举办，得到市场监管总局和省市场监管局的高度认可。

　　为树立榜样、鼓励先进，市市场监管局决定，通报表扬从业人员培训参与度较高的百胜餐饮（深圳）有限公司等10家连锁餐饮企业，通报表扬深圳巴士集团股份有限公司第二分公司（龙华食堂）甘红霞等100名培训表现突出的餐饮从业人员。

　　希望受表扬的集体和个人珍惜荣誉，充分发挥模范带头作用，再接再厉，不断提升本企业的食品安全管理水平。希望全市餐饮单位和广大从业人员以模范为榜样，依法认真落实每年上线食品安全培训考核任务，并能“学以致用”，切实提升餐饮从业人员规范操作能力和食品安全管理员专业管理能力，尚德守法，共同守护全市人民群众的“餐桌安全”。

　　特此通报。

　　附件：1. 深圳市2022年食品安全培训表现突出的集体（连锁餐饮企业）

　　2.深圳市2022年食品安全培训表现突出的个人（餐饮从业人员）

　　深圳市市场监督管理局

　　2023年2月16日