11月8日，由深圳市食品药品安全委员会办公室、深圳市市场监督管理局主办的“第七届深圳食品安全论坛（2023）”在深圳五洲宾馆召开，论坛邀请国际国内食品行业大咖们共聚一堂，以全球化视野、创新理念共同围绕“科技助力食品安全”主题进行分享交流。

        据介绍，深圳市委、市政府坚持新发展理念，坚持把食品安全作为重大政治任务、重大民生工程、重大安全工作来抓。坚持最严谨的标准，最严格的监督，最严厉的处罚，最严肃的问责，食品安全保障能力明显提升，已获评“国家食品安全示范城市”。作为我国食品安全领域的高层次重要盛会，深圳食品安全论坛已连续举办七届。本届论坛以“科技助力食品安全”为主题，交流新经验，探索新路径，寻找新思路，必将为以智慧化、数字化方式强化食品安全监管提供有益启发，为完善我国食品安全治理体系搭建沟通桥梁。

        与会嘉宾围绕“传承食药精粹，创新发展中国食品营养健康产业”“如何实现食物的低碳生产”“科学和技术是食品安全和可持续发展的关键”“评估食品安全、可追溯性和真实性的新先进工具”“食品安全的科技途径”“以科技协助食物安全风险评估工作”“科技提升食安管理”等具有国际性、前瞻性、创新性、实用性的议题发表了精彩的演讲。

《深圳商报》2023-11-09 A02