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《深圳晚报》报道:春节期间监管单位、商超等携手确保舌尖安全 留深市民吃得开心又安心

来源:日期:2021-02-18 14:56字号:    

  今年,受疫情影响,不少人选择留深过年,留深人数相比往年有了大幅增长。留深人数增加,市场供应情况如何?春节假期,深晚记者随机走访了海吉星、大型商超及部分农贸市场时了解到,节日期间市场供应秩序井然,商家及监管部门多措并举保障留深市民吃得安心、买得放心。

  【商家】

  员工正常上班 物资供应充足

  走访时,深晚记者了解到,春节期间,海吉星、各大商超、农贸市场等“米袋子”“菜篮子”重点保供商家“不打烊”,全力保障各类重点民生物资充足供应。沃尔玛相关负责人介绍,为保障春节期间的供应,门店增加了备货量,米面粮油等基础民生品类备货量是平时的2倍至3倍。针对减少出行的倡议,沃尔玛还加强了面条、水饺、汤圆、方便面等方便食品的备货。

  在海吉星农产品批发市场,深晚记者看到,春节期间,各大商户正常开门营业,不少零售商贩前来采购年货。据了解,为确保春节期间市场供应,海吉星在春节前夕建立来货预报机制,做好商户来货数量统计。海吉星方面透露,按照春节期间留深1600万人口每人每日消耗0.3公斤蔬菜计算,春节期间海吉星批发市场每天进货量稳定在5000吨以上。

  大年初三,在福田区中和市场,深晚记者看到,市场经营秩序井然,买卖交易与平常并无二异。中和市场相关负责人介绍,市场以超过平时60%的供应量提供蔬菜、肉类,满足市民选购需求。同时,为了保证市民安全、安心到市场选购菜品,市场方面加强了防疫措施,进门测温,新风系统全天运行,并备有两个洗手消毒水池。

  天虹生活超市方面也透露,天虹今年春节前60天他们就多措并举开始备货,天虹超市整体按照去年的2至3倍进行备货,蔬菜肉类等民生必需品的备货量达平时近3倍,价格保持平稳。超市90%的员工春节假期正常上班,线上接单和配送能力按照平时的2至3倍做好准备。

  【监管部门】

  开展专项行动 确保舌尖安全

  据了解,为确保春节期间全市“米袋子”“菜篮子”保供稳价和食品安全保障工作,深圳于节前专门召开了专题会议,通过调动各方积极性,建立蔬菜临时储备制度、蔬菜储备体系、生猪及其产品保供稳价应急机制等制度明确各种措施,确保市场货足价稳质优。

  春节期间,市食药安办策划开展了“留深过年 暖心暖味”主题活动,携手互联网平台、美食商圈、团餐企业全网互动、全城联动,通过一系列丰富多彩的美食活动和优惠福利,强化深圳食品安全保障工作,营造温暖踏实的春节氛围。

  深晚记者从深圳市市场监督管理局了解到,除夕至大年初六期间,该局先后组织对进口冻品集中监管仓疫情防控、食品安全、特种设备安全、物业安全、市场保供稳价等进行检查,多方面保障留深市民日常生活。此外,“星期三查餐厅”“九号查酒”食品安全专项行动也开展了春节特别行动,对餐厅、酒行等进行突击检查,确保市民舌尖安全。

  《深圳晚报》2021-2-18第A03版


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