序号

反馈单位

反馈意见

采纳情况

情况说明

1

李先生（百胜餐饮）

 建议将第十二条（二）B级风险中“仅在本地级市（含地级以上市，以下同）行政区域内经营的餐饮管理企业”内容删除；将（三）C级风险中“食品经营连锁企业总部”删除。该条增加“
由餐饮服务连锁企业总部统一采购配送，全部使用半成品进行简单后续加工的餐饮单位按照A级风险实施分类监管”内容。

不予采纳

餐饮服务连锁企业总部作为下属数家至数百家连锁门店，其每天供应量和影响力、媒体关注度均属于餐饮行业的高风险类别，如果总部能依法建立有关原料追溯、人员培训、内部制度建立及落实等统一规范，将对各门训起到重要的统一引导与提升作用，所以建议维持省局的分级标准。

2

李先生（百胜餐饮）

    建议将第十三条（三）C级风险中“跨地市经营的食品经营连锁企业总部”和“（四）D级风险：跨省经营的食品经营连锁企业总部”内容删除。因为食品经营连锁企业总部属于经营管理机构，并不从事具体的食品经营活动，不具有风险分级分类管理的意义。

部分采纳

1、已删除“（四）D级风险：跨省经营的食品经营连锁企业总部”内容。

2、“跨地市经营的食品经营连锁企业总部”有众多连锁门店，且省局已将此类纳入风险分级管理范围，不宜删除，已修改为“食品经营连锁企业总部”。

3

李先生（百胜餐饮）

   建议第十八条内容与国家总局《食品生产经营风险分级管理办法》第二十八条保持一致，删除“或造成舆情事件的”内容。因为舆情事件范围较广，可能还包括一些具有争议或不实情况，可通过提高风险等级加严监管。

采纳

已删除“或造成舆情事件的”内容。