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来自深圳市市场监督管理局的消息。2023年春节假期结束,市市场监管局发布《2023年餐饮服务单位春节复工食品安全提示》,提醒广大餐饮服务单位严格落实 《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,加强食品安全管理,确保餐饮安全。同时,查验食品原料,全面清理过期、变质的食品及原料,严格落实索证索票要求。不采购、经营野生动植物及其制品,不采购、使用自采野生蘑菇、河豚鱼等加工制作食品。(89.8新闻频率2023年1月30日)
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