2月28日，市市场监督管理局光明监管局（以下简称“光明监管局”）联合区教育局在中山大学深圳附属学校报告厅召开了2024年光明区春季校园食品安全会议暨校园食品安全排查整治专项行动部署会，来自辖区高校、职业院校、技工学校等的400余人参加了会议。

        会上，区教育局相关负责人和光明监管局相关负责人先后总结了2023年校园食品安全工作情况，指出2023年光明区校园食品安全总体情况良好，但也发现了一些不规范问题，主要集中在场所和设施设备清洁维护、原料控制、加工制作过程，并要求各学校幼儿园要借鉴玺云幼儿园、光明高级中学、光明书院在食堂管理中好的经验做法。接着，会议对2024年校园食品安全重点工作进行了部署：深入开展全国校园食品安全排查整治专项行动；开展校园食堂6S精益管理试点工作；指导做好20+7所学校食堂的改扩建工作，确保顺利开餐。

        随后，光明监管局局长讲授6S精益管理课程，包括6S基础知识、6S开展情况、6S标准打造、6S持续改进，并以光明监管局创建五星标准化监管所为案例，详解如何将整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全落地见效。光明监管局局长强调，校园食品安全直接关系广大师生身体健康，涉及千家万户，今年光明监管局将指导校园食堂试点6S精益管理模式，进一步提升校园食堂服务质量和食品安全管理水平，不断提高家长对校园食安的满意度，促进光明区校园食品安全高质量发展。

《宝安日报》2024-03-01 B06