5月15日，深圳市市场监督管理局召开2023年度专业化职业化食品安全检查员工作总结大会，新聘食品安全检查员和等级检查员。

        据了解，自2021年12月，深圳首批专业化职业化食品安全检查员队伍组建以来，通过多轮遴选和检查员分级分类管理，已建立起一支231人的食品安全检查员队伍，在监管许可各个环节发挥了重要作用。

        深圳市市场监督管理局充分调动社会资源，连续三年面向社会公开遴选检查员，并合理制定检查员公开遴选和退出机制，实现科学动态管理。当前队伍内执法人员53名、系统内专业技术人员71名、兼职检查员107人。其中，兼职检查员中的社会第三方专业技术人员占比达52%，为基层监管提供了“专业援军”，有效补充了食品安全监管专业力量。

        深圳市食品安全检查员队伍充分发挥“检查员、技术员、服务员、指导员”的“四员”功能，以查促改、以查促优，圆满完成“生产、经营、许可”三大领域共计529家次检查任务。其中，食品经营检查员队伍聚焦校外集体用餐配送单位、学校食堂、中央厨房等重点单位扎实开展检查401家次；食品生产检查员队伍针对酱腌菜、配制酒等重点（敏感）产品深入开展行业问题摸底排查和检查40家次；食品许可检查队伍对通过“申请人承诺制”获证的88家大型连锁、微小餐饮食品经营单位开展证后回访，将隐患问题解决在萌芽之初。经对检查工作进行回访，高校和技工学校食堂检查问题整改率达100%，校园食堂安全水平得到了显著提升，与2022年检查数据相比，2023年问题发现率下降60%，量化等级A级率由3%提升至46%，有效筑牢校园食品安全防线。

《深圳晚报》2024-05-16  A06