9月2日是深圳大多数中小学校今年秋季学期的第一天，为严防严控食品安全风险，筑牢食品安全防线，深圳市市场监督管理局组织开展校园食品安全专项检查。

　　据悉，深圳市市场监督管理局当天完成328家学校食堂和23家校外配餐单位的监督检查和食品安全保障，组织全市学校食堂和配餐单位超过2.7万名从业人员参加开学“食品安全第一课”视频培训，全力护航开学“第一餐”，用心守护学生“每一餐”。

　　根据最新统计，深圳秋季学期目前共有校外配餐单位35家，每天为全市456家中小学校供应41.7万份学生餐，是校园食品供应链中的重要一环。

　　在秋季开学前夕，深圳市市场监管局已组织对全市所有校外配餐企业的全面摸底排查、专题风险交流和组织专项自查，排查自查内容涵盖企业资质、加工环境、原料采购、食品留样、配送过程等多个方面。同时督促全市各级各类学校食堂在开学供餐前必须完成一次全面的风险排查自纠工作，重点检查食品原料、加工环境、设施设备、从业人员健康等方面是否存在安全隐患。在开学后的一个月内，各级市场监管部门将会同教育行政管理部门对全市2982家学校食堂进行全覆盖检查。

　　《晶报》2024-09-04  A06