近日，深晚记者从深圳市市场监督管理局获悉，2024年全市第二批餐饮服务食品安全量化A级单位公布。从2024年6月18日至2024年8月30日，全市新增A级餐饮服务单位27家，现有A级餐饮服务单位共4439家。同时，有2家不符合餐饮服务食品安全量化等级A级要求的餐饮服务单位被予以降级、16家A级餐饮服务单位停止经营、4家A级餐饮服务单位变更单位名称。

　　据了解，深圳在餐饮服务行业全面推行食品安全量化分级管理，对全市餐饮单位实施统一式样的《餐饮服务食品安全等级公示牌》公示制度，食品安全量化A级、B级、C级，分别用“大笑”“微笑”“平脸”卡通形象表示。三个形象分别代表“食品安全优，存在食品安全风险低”“食品安全良，存在食品安全风险较低”“食品安全一般，存在食品安全风险中等”。

　　此次新增的27家A级餐饮服务单位，南山区新增数量最多，为5家；其次是宝安区与大鹏新区均为4家、盐田区与龙岗区均为3家、龙华区与光明区、福田区均为2家、罗湖区与坪山区均为1家。涵盖了各类餐饮业态，包括知名连锁餐厅、学校食堂、地方特色餐馆以及新兴的网络订餐平台等。

　　此外，此次降级的2家餐饮服务单位，分别为深圳市九州丰和食品有限公司罗湖分公司、深圳市京基一百大厦酒店管理有限公司。停业或搬迁的16家餐饮服务单位，均为学校餐饮单位。

　　《深圳晚报》2024-09-12  A04