近日，深晚记者从深圳市市场监督管理局了解到，近期全市新增A级餐饮服务单位187家，全市现有A级餐饮服务单位4598家。

　　此次新增的A级餐饮服务单位涉及餐馆、学校食堂、单位食堂、幼儿园食堂、集体用餐配送单位、社会餐饮等多类。其中，新增数量最多的三个辖区，分别为龙岗区新增56家、光明区新增31家、宝安区新增25家。

　　在此次公布的名单中，宝安区石岩街道水田幼儿园食堂则因不符合餐饮服务食品安全量化等级A级要求，被予以降级。

　　据悉，深圳在餐饮服务行业全面推行食品安全量化分级管理，对全市餐饮单位实施统一板式的《餐饮服务食品安全等级公示牌》公示制度，食品安全量化A级、B级、C级，分别用“大笑”“微笑”“平脸”卡通形象表示。三个形象分别代表“食品安全优，存在食品安全风险低”“食品安全良，存在食品安全风险较低”“食品安全一般，存在食品安全风险中等”。

　　版次：A06  来源：深圳晚报    2024年1月15日