“您好，请出示今天的食材进货台账和从业人员健康证明，平时菜单价多少春节期间菜单价就多少，不要随意乱涨价，品质卫生也一定要把好关，不能把不好的食材上桌出售。”春节临近，记者跟随深圳市市场监督管理局罗湖监管局（以下简称“罗湖市场监管局”）的工作人员采取不打招呼、直插现场的检查方式，直奔罗湖万象城商圈，对“潮上潮”、“春江潮”等大型知名餐饮企业开展“年夜饭”突击检查。

　　为守护市民游客“舌尖上的年味”，罗湖市场监管局自1月22日起全面启动2026年春节重点领域食品安全风险排查整治行动，以“全覆盖+突击查+强指导”的组合拳，为马年春节假期经营消费环境保驾护航。罗湖市场监管局率先印制全区春节年夜饭食品安全风险排查整治方案，组织执法人员深入东门步行街、蔡屋围商圈及人民南沿线的农贸市场、各大超市开展专项检查，聚焦餐饮企业食品安全、菜肉摊贩合规经营、超市物资质量等关键环节，全力营造安全有序的节日消费环境。

　　“食品安全无小事，春节监管更要有政治敏锐性。罗湖市场监管局正持续保持高压态势，以"零容忍"态度严查食品安全违法行为，以实际行动守护湾区的‘烟火气’。”罗湖市场监管局相关负责人介绍，自整治行动开展以来，罗湖市场监管局共查处食品投诉举报161件，及时化解诉求矛盾，查办食品抽检不合格、过销售期食品、标签不合格等违法行为19宗。目前，已针对检查发现的70个违规问题，责令整改38家，立案及警告处罚6家。

　　监管不仅是执法，更是服务与引导。从“长江野生鱼”禁售到预制菜透明公示，从野生动物保护到药酒规范经营，连日来，罗湖市场监管局通过多种渠道广泛开展宣传，在罗湖、莲塘、文锦渡“三大口岸”、东门、人民南、蔡屋围等特色消费街区通过上门检查、群发提醒，组织物业管理方进行提示，强化经营者的合法经营责任，将一系列食品安全知识通过线上线下相结合的方式传递到商家和消费者手中。

　　“蔡屋围商圈逛得舒心，东门町美食吃得放心，看到市场监管的执法人员一直在巡查，这让我们消费起来特别踏实！”市民翁先生告诉记者。