
7月16日,市市场监督管理局光明监管局到公明街道开展养老机构和网络餐饮食品安全专项督导工作。
检查组先后检查公明福利院食堂及3家网络餐饮店,重点核查经营资质、健康证持有情况、后厨卫生状况及“三防”设施配备情况。检查发现,部分餐饮店存在后厨不整洁、进货票据和台账记录不齐全等问题。执法人员现场要求经营者限期整改,并强调监管部门要加大监管力度,严格落实食品安全主体责任,完善进货查验和索证索票制度,保持后厨环境卫生。
下一步,市场监管部门将按照督导要求,对标对表,加大对辖区餐饮单位的日常巡查力度,督促问题整改到位,切实保障群众饮食安全。
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