1月11日下午，深圳市市场监管局党组成员、副局长陈建民带队先后到罗湖区、福田区开展春节节前食品安全专项督导检查,市局食品经营处、罗湖局、福田局以及相关科所负责同志陪同检查。

　　督导组先来到东门天虹商场,详细检查食品安全管理台账资料、商品价格、保质期等情况,听取商场负责人关于食品安全管理的情况介绍。对商超农产品、肉与肉制品、粮油等节日消费量大的重点产品价格及供应情况进行检查,确保节假日消费旺季稳价保供,同时关心商场从业人员健康状况,指导商场加强疫情防控与食品安全管理等工作。

　　督导组随后来到罗湖区委区政府食堂检查,经查,该食堂后厨卫生状况良好,设施设备正常运转,食品加工操作符合要求,陈建民副局长要求该食堂要继续加强从业人员健康管理工作,一旦出现身体不适应立即调离工作岗位,待康复后再重新上岗,同时要继续加强对食品加工经营场所的清洁消杀工作,保障食品安全。

　　最后,督导组来到广州酒家(汉国中心店)检查。对广州酒家(汉国中心店)的后厨卫生、索证索票、食品加工制作、从业人员健康管理等进行了全面检查,并详细了解了“年夜饭”预订、大盆菜制作等情况。陈建民副局长强调,广州酒家作为“年夜饭”供应单位,一定要落实好主体责任,在切实做好食品安全风险防控的同时,做到明码标价、餐前亮单、暖心服务,确保市民度过一个平安、祥和、愉快的春节。

　　下一步,食品经营处将按照国家局、省局相关工作要求,继续组织各辖区局加大辖区节前食品安全的专项检查力度,及时处理消费者投诉,做好节日期间食品安全应急值守工作,全力保障全市人民“舌尖上的安全”。