
近日,深圳市市场监督管理局党组书记、局长刘广阳带队检查秋季开学校园食品安全工作。
在深圳中学食堂,检查组一行实地察看校园食品安全全流程各环节管理情况,重点检查食材贮存、加工操作、清洗消毒、食品留样等规范落实情况,核查索证索票、进货查验、从业人员健康管理以及“日管控、周排查、月调度”台账,并在学生食堂与师生一起午餐,面对面听取师生意见建议。 刘广阳强调,校园食品安全事关师生身体健康和生命安全,是群众身边不正之风和腐败问题专项整治的重点领域。当前正值秋季开学,叠加夏秋换季、高温高湿天气影响,食品安全隐患易发。全市市场监管系统要深入学习贯彻习近平总书记关于树立和践行正确政绩观以及食品安全工作的重要论述精神,严格落实“四个最严”要求,以高度的政治责任感抓实抓细校园食品安全各项工作。要健全校园食品安全风险防控标准体系,强化标准引领和试点示范,坚持以点带面、稳步推进,探索向全市推广,以高标准引领校园食品高质量供给。要压紧压实学校食品安全主体责任,加强从业人员健康管理,常态化开展隐患排查治理,严防聚集性食品安全事件发生。要坚持源头严防、过程严管、风险严控,严把食材准入、加工制作、分餐配送、餐具消毒、食品留样等关键环节,依法从严查处违法违规行为。要强化部门协同联动,会同教育、卫健等相关部门,凝聚监管合力,守牢校园食品安全底线。 局党组成员、副局长李颖,相关处室和辖区局负责同志陪同检查。
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