近日,深圳召开专场新闻发布会,通报了疫情防控的相关情况。深圳市市场监管局局长李忠表示,8月14日以来,深圳市市场监管局配合卫健部门对全市范围内的盒马门店经营的进口冷冻肉制品、水产品和环境,严格按照市防控指挥部“三检测”防控要求开展核酸检测。
目前,深圳已对水贝盒马鲜生门店高风险时段(7月31日、8月1日、8月2日共3天)卖出的冻肉制品进行溯源,根据大数据找出的消费者信息,委托专业消杀公司按照相关的工作指引,上门消杀、回收、销毁处置。要求并监督全市盒马鲜生门店加强对环境和进口肉制品、水产品外包装的消杀工作。
近日,深圳市市场监管局已到全市6个区共21间“盒马鲜生”门市巡查,确定现场的肉制品都是预先包装,没有打开散卖;并追踪近日购买冷冻食品的消费者,开展上门检测及消毒。深圳市“盒马鲜生”暂停线上、线下营业。该局还督促全市所有超市,停止在经营场所内提供堂食。
针对市民尤为关注的冷冻肉及水产品安全问题,深圳市市场监管局将强化冷冻肉及水产品追溯管理,对全市储藏、运输、加工和销售进口冷冻肉制品和水产品的冷库、冷链物流企业、农贸市场、食品生产企业、商场、超市等场所,做到每批进口的产品要做到核酸全检测,每件的外包装全消杀,每件来源流向全追溯。
《中国质量报》2020-8-18第二版