为了规范春节期间市场秩序，针对疫情防控情况下全面禁食野生动物，制止餐饮浪费、不按规定明码标价以及价格欺诈行为等事项，2月4日下午，深圳市市场监督管理局召开规范节日市场秩序提醒告诫会。餐饮、商超、景点、交通等相关行业的代表参加了会议。

　　市市场监管局相关负责人表示 ，春节前后将重点规范节日市场秩序，统筹做好保供稳价、食品药品安全等各项服务保障工作，及时解决人民群众遇到的问题和困难，让大家能够放心、安心地留在深圳过年。会上，该局宣讲了《深圳市市场监管局2021年春节期间餐饮服务食品安全告诫书》，《深圳市市场监管局2021年春节期间市场价格行为提醒告诫书》。

　　告诫书要求，餐饮企业落实餐饮食品安全第一责任人责任，加强进货查验、索证索票、食品安全自查、追溯管理、温度控制、人员健康管理，建立食品安全追溯体系等。落实疫情防控主体责任，餐饮服务单位采购进口冷链食品时，应当查验并索取核酸检测报告、消毒单位出具的进口冷链食品货物消毒证明等，凡是不能提供合格证明的，一律不准上市销售。配合开展新冠病毒核酸检测，加强常态化疫情监测和风险预警。严把餐饮加工制作关、严把餐饮具清洗消毒关、严把环境卫生控制关，定期开展自查自纠，保证提供的餐食符合食品安全相关要求。严格执行禁止野生动物及其制品交易相关规定，不得经营野生动物菜肴。

　　市场监管部门将加强春节期间重点领域的价格监管力度，严肃查处哄抬价格、不明码标价等扰乱市场秩序的价格违法行为。加强对农副产品的价格监管，对供应偏紧、价格上涨过快的商品加大检查频次，对囤货居奇、串通涨价等行为严肃查处；加强对防疫物资价格的监管，坚守来之不易的疫情防控成果。加强旅游价格监管，梳理好各景区降价名单和降价政策，指导经营者做好明码标价及收费公示工作，对不执行政府定价、擅自提高价格、不按规定提供优惠等行为重点查处。加强交通运输价格监管，落实鲜活农产品运输“绿色通道”和重大节假日免收小型客车通行费政策，严肃查处不执行政府定价、价外加价等价格违法行为；对各大电商平台，督促经营者完善价格促销方案，依法查处虚构原价、误导性价格表示等价格违法行为。

　　《深圳特区报》2021-2-5第A02版