为做好疫情防控期间各级各类学校学生返校工作，紧抓隐患排查，压实主体责任，切实保障学校复课后师生的用餐安全，近日，深圳市市场监管局大鹏局联合检察院大鹏检察室对辖区内拟复学的学校食堂开展食品安全检查。 

　　检查组重点对学校食堂就餐区卫生状况、食品进货查验及索证索票、食堂人员管理、餐具消毒及“互联网+明厨亮灶”应用等方面开展督导检查，并详细询问学校食堂在菜品设置、师生就餐方式、后厨管理和人员分流方案等防疫工作的运行和筹备情况，确保检查做到不留死角。检查组还着重面向学校食堂负责人宣贯六项重点：一是强化食堂工作人员疫情防控意识；二是严格落实从业人员健康管理和晨检制度；三是严格执行进货查验及索证索票制度；四是严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》；五是采取错时错峰、送餐到班、分散用餐等方式，合理安排师生就餐；六是充分利用开学第一课讲好疫情防控和食品安全知识，强化食品安全知识的宣传普及。 

　　下一步，大鹏局将继续以监管执法为抓手，以智能巡检系统为突破口，加强对校园食品安全的“人工+智能”监管，确保在复学工作中疫情防控和食品安全“两促进、两不误”。