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猪肉上盖章的部位能吃吗?

来源:日期:2020-06-30 17:08字号:    

  猪肉上的印章是猪肉的合格“身份证”,非常重要。根据我国相关规定,合格猪肉使用的印章染料必须是食品级的,按照相关标准要求规范使用,对人体健康无害。因此,通过正规渠道购买的合格猪肉,即使有印章痕迹也不要紧张,可以放心食用,如果实在看着碍眼,把印章部位的猪皮切掉即可。

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