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深圳市市场监管局联合市教育局调研校园食品安全工作

来源:日期:2024-01-15 11:34字号:    

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  2024年1月11日,深圳市市场监督管理局联合市教育局在深圳中学泥岗校区开展食品安全现场调研。市市场监管局局机关党委书记、二级巡视员陈建民,市教育局安全管理处、市局食品经营处、罗湖局参加调研。

  调研组实地检查学校食堂环境卫生、加工操作等工作,详细了解进货查验、食品安全总监和食品安全员配备履职及“日管控、周排查、月调度”工作落实。随后进行交流座谈,深圳中学相关负责人首先汇报食品安全主体责任落实情况,并结合外卖进校园的数据分析,希望相关部门指导校方规范外卖进校园管理。

  调研组建议多措并举强化校园安全管理,既保障校园食品安全,又充分保障学生权利。一是提升食堂管理水平,加强校生间交流,应学生需求研发受欢迎菜品,实现品种多样化、味道多元化。二是充分发挥家长、学生团体的引导和桥梁作用,引导学生树立健康的饮食观念和习惯。三是校方进一步做好外卖数据收集,全面分析研判,建立与市场监管部门联动机制,降低食品安全风险隐患,编牢织密校园食品安全“防护网”。此外,调研组表示,市场监管部门将加强餐饮外卖经营主体监管,开展网络餐饮量化等级提升行动,引导校园周边外卖餐饮门店提升量化等级。

  接下来,市市场监管局将按照省、市食药安办校园食品安全排查整治专项行动要求,全面排查食品安全隐患,筑牢校园食品安全防线。

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