4月27日,按照广东省新冠肺炎疫情防控指挥部此前研究决定,广东省高三、初三年级毕业班学生将返校开学。为保障广大学生和教师职工的食品安全,返校首日,深圳市市场监管局深汕局开展学校及周边食品安全系列行动,筑牢学校食品安全防线,全力保障师生返校复课用餐安全。
此次行动由区食药安办主任、深汕局局长黄建洪亲自部署、亲自带队,执法人员和学生家长、食品企业员工、深汕局入党积极分子组成的食药志愿者队伍共同参与,对学校及周边食品经营单位开展食品安全专项检查和宣传。在专项行动开始前,区食药安办副主任、深汕局副局长曹晓卫作动员讲话,他指出,学校食品安全至关重要,关系千家万户,我们要加强对学校食堂及周边食品经营单位的检查,同时,也要加大食品安全宣传力度,充分发挥食药志愿者作用,携手推动学校食品安全工作,营造共治共享的格局。接着,局领导、执法人员和食药志愿者兵分五路,分别对四镇中学和松正学校周边食品经营单位进行检查,重点检查学校周边食品经营单位是否持合法有效食品经营许可证并在许可范围内规范经营,是否销售假冒伪劣、有毒有害、过期变质食品,特别对辣条、油炸食品及糖果等“五毛食品”实施重点检查,及时消除安全隐患。同时,在检查的过程中,通过派发食品安全宣传资料,讲解食品安全知识等形式,向食品经营户宣贯食品安全知识。在开展检查和宣传的同时,检测人员现场对学校食堂的食品进行快速检测,检测结果均为合格。此外,为加深返校学生对疫情期间食品安全的认识,深汕局“零接触”向学校发放电子宣传材料;在返校当日,各学校组织学生上好食品安全“开学第一课”,通过播放“食安知识”小视频,更形象、生动地向学生传递校园食品安全知识。
疫情防控期间,学生返校复课是体现疫情防控成果的最明显标志,复课食品安全监管工作非同小可,绝不能等闲视之。返校前一周,深汕局提前部署,组织召开“校园一把手”食品安全工作会议,强调各学校做到“三个一”,即开展一次自查自纠,组织一次培训宣传,进行一次应急演练,全力保障学校师生食品安全。此外,深汕局对学校食堂开展了全覆盖检查,检查学校食品安全管理制度、食品安全管理员、食品原料索证索票、场地设施设备餐具清洁消毒、从业人员健康证等情况,还对学校周边食品经营单位进行地毯式检查,督促企业落实主体责任,守住食品安全防线。
接下来,深汕局将继续落实市局工作部署,持续加强学校食堂及周边食品安全,为陆续返校师生的食品安全保驾护航。