为加快推进龙岗熟食中心建设,加速将熟食中心政策红利惠及辖区市民群众,3月19日,深圳市市场监督管理局龙岗监管局总监张弘驰带队到比亚迪宝龙园区和智慧家园厂区调研检查,推动龙岗熟食中心建设提档加速,市市场监督管理局龙岗监管局食管科主要负责人和相关负责人,比亚迪华南地区后勤事务副总裁,以及宝龙所相关负责人一同参加调研。
调研组一行首先来到比亚迪园区的第三食堂调研检查,该食堂是龙岗监管局在2019年全力落实深圳市集体食堂规模化供应和规范化提升活动中重点推动落实的民生工程之一,是龙岗监管局健康食堂的示范工程之一,也是比亚迪宝龙园区集体食堂有力降低集中就餐风险的得力作品之一,是完全按照A级食堂的标准打造的全新食堂。调研组认真听取了比亚迪后勤事务负责人对集体食堂疫情防控和食品安全管控方面的主体责任落实情况,仔细检查了食堂的硬件建设、区域划分、后厨管控等食品安全主体责任落实情况。
随后,调研组就当前比亚迪园区集体食堂建设情况和深圳市熟食中心规范进行了现场比对,向比亚迪园区相关负责人详细介绍了熟食中心的建设类型、建设规范、管理要求、操作过程、智慧管理等方面的内容,并进行现场勘验指导。
在调研检查过程中,市市场监督管理局龙岗监管局总监张弘驰与比亚迪华南片区后勤副总裁进行了深入交流,细致讲解介绍熟食中心的政策惠民红利和对园区集体食堂提档食品安全质量保障方面的效益,指出在工厂园区建设熟食中心不仅惠及工厂员工,更是提升食品安全的重要保障,要求相关部门和企业要联手联动,抓紧抓实熟食中心建设这一民生工程,一是要跑出加速度,在做好疫情防控的同时,也要着手加快建设惠民的熟食中心,确保“熟食中心”建设任务按时完成并取得实效;二是要干出真实效,龙岗是产业大区,在天安数码城第一家针对写字楼群体建设熟食中心的基础上,要将建设经验推向工厂产线群体,真正将熟食中心建设落到“公益性”“便利性”等惠民便民等属性上;三是要落实责任化,“熟食中心”规划建设工作量大,各相关部门和企业要加强协作配合,认真科学谋划,明确任务分工,层层落实责任,扎实有序推进,更好更快地开展建设工作,切实立足龙岗推动建设具有龙岗特色、具有先行示范意义的精品熟食中心、民心集聚中心、食品安全辐射中心。