为确保疫情防控工作有序推进,根据上级通知要求,3月16日,深圳市市场监管局南山局南头所对辖区内的集中隔离点新桃园酒店开展特种设备和食品安全风险排查。
执法人员向酒店负责人询问了酒店电梯安全运行维护及保养情况、安全应急措施和防疫消杀措施落实情况。为减少接触,切断传播途径,检查需要的资料均通过微信拍照、文字等形式获取,检查过程暂未发现问题。执法人员要求酒店要强化担当,加强电梯安全防范工作,及时消除事故隐患,坚决遏制事故发生,确保疫情期间电梯安全正常运行。随后,执法人员来到酒店厨房,对索证索票、加工过程控制、分餐操作、送餐程序、留样及从业人员健康管理等工作执行情况进行检查,并对检查中发现留样分量不够,标注日期时间不全面等问题,责令现场整改,要求酒店严格落实食品安全各项制度,严格执行餐饮服务安全操作规范,务必确保隔离点饮食安全,同时做好疫情期间从业人员健康防护工作。
从检查情况看,该酒店的各项工作落实基本到位,对食品留样存在的问题已现场整改。下一步,南头所将继续加强安全检查,全力做好疫情防控期间特种设备安全及食品安全监管工作,为被隔离人员和酒店工作人员保驾护航。