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深圳市市场监管局光明局马田所开展联防联控夜查餐饮店行动

来源:日期:2020-03-12 14:25字号:    

  

  为进一步加强复工复产后食品安全监管,确保防“疫”和复工两不误,深圳市市场监管局光明局马田所联合街道经财办、社区工作站开展辖区餐饮门店夜查行动,保障辖区人民群众生命健康和饮食安全。  

  3月10日晚上,联合检查组兵分两路对合水口社区、马山头社区、新庄社区餐饮门店开展夜间突击检查,重点检查就餐高峰期餐饮门店限制堂食及疫情防控措施落实情况。一是检查提供堂食的餐饮门店是否有履行顾客体温检测,建立就餐人员台账及入坐是否符合相关规定。二是检查餐饮单位人员管理情况,是否有对员工进行登记、测量体温、配戴口罩,上岗员工是否属外地返工人员并执行了相关隔离要求。三是检查餐饮单位疫情防控落实情况,严格按照要求落实相关指引、承诺书内容,做到工具及场所卫生清洁消毒,始终保持操作区和就餐区域卫生干净整洁,禁止提供密集性堂食,鼓励经营者提供外卖服务,采取打包带走外卖方式,做到零接触零污染。检查中发现,大多数餐饮店能履行不提供集体性堂食聚餐行为的承诺。 

  本次行动共排查餐饮单位25家,发现个别餐饮店限制性开展堂食未严格落实顾客隔位就坐、包厢用餐人数超标的情形,执法人员依法封停1家餐饮店,并责令限期整改。 

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