为抓好食品经营单位疫情防控工作落实、保障节日期间市民用餐安全，6月24日上午，深圳市市场监管局“星期三查餐厅”执法行动在欧洲城开展。市局食品经营处李晓峰副处长、南山局食品科、桃源所、西丽所执法人员及2名南山区人大代表参与了本次行动。

　　此次行动重点检查食品经营单位疫情防控及食品安全落实情况。检查人员首先来到麦德龙超市，对其食品安全管理、疫情防控、环境消杀等情况进行检查。经查，商场对进入人员落实体温检测、设有免洗手液。商场销售的进口冷冻海鲜食品索证索票齐全，三文鱼解冻、切配及分装流程符合食品安全要求。随后，检查组来到宜家家居有限公司二楼餐厅，对餐厅经营资质、从业人员健康情况、生鲜冻品索证索票及后厨加工等情况进行检查。重点检查了三文鱼的加工处理情况。经查，其后厨设有专间、洗手消毒设施齐全，加工处理流程符合食品安全要求。需改进的是存在操作区域有限、人员健康证公示不齐全的问题。此外，桃源街道“一车一室”快测检验室现场对麦德龙超市和宜家家居公司二楼餐厅的青菜、小黄鱼、三文鱼、猪肉等进行检测，结果均为合格。

　　接下来，南山局将继续加大监管力度，绷紧疫情防控弦、守好食品安全关，切实保障广大消费者的饮食安全。