为进一步做好食品安全源头防控、化解消除食品安全风险隐患，督促食品生产企业认真落实食品安全主体责任，规范企业食品生产加工行为，2020年7月23日，由深圳市市场监管局主办的“食安探源”系列检查活动第三期走进龙华区，对该区食品生产企业——深圳市品道食品有限公司进行突击检查。本次行动还特别邀请了龙华区人大代表全程参与监督工作，深圳新闻网对检查情况进行全程网络直播并跟踪报道，多家媒体参与检查活动。

　　本次“食安探源”检查行动中，执法人员分别从生产主体资格、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验及贮存、从业人员管理等多个方面进行现场检查。经检查，企业持有合法有效的证照，生产环境卫生条件符合要求，原辅材料索票索证和进货查验制度落实到位，能严格按照产品执行标准组织生产，且现场未发现存在超范围生产的情况。另外，执法人员也发现部分产品外包装塑料筐存在卫生清洁情况不足的情况，虽该情况不会产生较大食品安全风险，但执法人员也将该情况进行记录，并指导企业进行整改。

　　活动过程中，深圳市品道食品有限公司负责人向社会作出公开承诺，表示会一如既往地认真落实食品安全主体责任，严格执行食品安全相关法律法规，确保生产的每一个包点都符合食品安全标准，为消费者提供健康美味的食品，并在执法人员和多家媒体的见证下，现场签署了《食品安全承诺书》。

　　活动最后，食品安全专家就包点的日常食用以及选购注意事项分别进行了科普讲解，让广大市民朋友对于包点食品有更加深入的了解。现场执法人员对人大代表选取的包点食品进行送样检验，检验结果将在下期“食安探源”公布。

　　2020年“食安探源”系列检查活动，以“食品安全+科普”为主要形式，通过企业阐述食品安全主体责任的落实情况及食品安全专家的食品知识科普，向广大市民朋友们进行食品安全知识及法律法规宣贯，有利于营造良好的食品安全监管舆论氛围，推动形成食品安全社会共享共治格局。