天气转凉，各种酸甜可口的葡萄也上市了。除了吃葡萄，不少人也爱喝葡萄酒，听说每天小酌一杯，既可以美容养颜，还能保护心血管，这是真的吗？

　　一、葡萄酒分类

　　葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经部分或全部发酵酿制而成的、含有一定酒精度的发酵酒。按颜色，可分为白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒；按含糖量，可分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。

　　二、适当喝点葡萄酒，可以美容养颜？

　　很多商家标榜葡萄酒中含有抗氧化物白藜芦醇，可以促进新陈代谢、消除自由基，使皮肤光彩照人。然而，事实并非如此。葡萄酒中确实含有白藜芦醇，但含量非常低，在饮食中几乎可以忽略不计。另外，大多数关于白藜芦醇抗氧化的研究都是在试管或组织培养里进行的（时间也比较早，基本在2010年以前），而近几年的人体试验尚未发现足够的证据证明该结论。

　　三、喝葡萄酒可以保护心脏？

　　睡前喝一杯葡萄酒（尤其是红酒）有助于心血管健康？这个说法是20世纪80年代由法国流行病学家提出的，他们认为法国人虽然饮食高脂肪高热量，但是冠心病的患病率却相对较低，这应该归功于法国人爱喝红酒。

　　然而，对于那些爱喝红酒的法国人，他们的生活习惯往往都很健康，比如吸烟少、运动多、饮食习惯良好等，法国人较好的健康状态很可能是由于这些因素，而不是红酒。实际上，葡萄酒是否能保护心脏还存在争议，反观酒精致癌是证据确凿的（酒精是I类致癌物）。

　　四、葡萄酒储存饮用小贴士

　　1、葡萄酒开瓶后应尽快喝完，如不能一次喝完，要尽快塞回木塞或用专用酒塞密封，冷藏时间不要超过一周。

　　2、葡萄酒应储存在阴暗、凉爽的环境下，为保持瓶塞与酒的接触，软木塞包装的葡萄酒应水平放置或倒置。

　　3、葡萄酒如果出现浑浊、失光或呈现油状、彩虹色等，或者有明显异味（如醋酸味、指甲油味、霉味、老鼠味等），则不宜再饮用。

　　4、饮酒要适量。我国居民膳食指南中建议：成年男性饮用葡萄酒不要超过250毫升/天，成年女性不要超过150毫升/天。