在看各种体育赛事时，总能看到运动员在休息期间喝着各种运动饮料，喝完后他们就仿佛充满了电，再度精力充沛地上场了。运动饮料你了解多少？它到底有什么神奇之处？

　　一、什么是运动饮料？

　　运动过程中，机体体温升高，为了降温，机体通过散失水分带走热量；水分散失的同时伴随着矿物质的流失，导致电解质代谢紊乱；此时糖原和血糖也一并减少，引起疲劳提前发生。由此，便出现了能够帮助身体恢复体力、营养，以及提高运动能力的运动饮料。

　　运动饮料，是指营养素及其含量能适应运动或体力活动人群的生理特点，能为机体补充水分、电解质和能量，可被迅速吸收的饮料。

　　二、喝运动饮料，其实是在喝什么？

　　基于人体运动后的身体需求，运动饮料中有3个重要的元素：

　　1.水。首先，毋庸置疑得补水。机体通过散失水分达到散热的目的，但过多的水分散失却容易造成机体脱水，进而导致运动能力下降。因此，运动过程中必需注意及时补水，补充水分能防止出现脱水的现象，有利于调节体温、保持身体机能。

　　2.电解质。运动中，钠元素会通过汗液大量流失，如果运动环境的温度还较高，钾和镁的排出也会增加。电解质的流失会造成血浆渗透压改变，降低细胞兴奋性导致体能下降。此时，饮用含有电解质的饮料可以维持体液渗透压，防止脱水造成的肌肉疲劳、痉挛、眩晕等现象。

　　3.糖。糖是人体供能的重要物质，在体内主要以糖原形式贮存。长时间运动时，肌肉不仅消耗糖原，同时还大量摄取血糖，当血糖摄取速度大于糖原分解速度时，会引起血糖水平下降，导致疲劳的提早发生。饮用含糖运动饮料可以维持血液中的血糖水平，使得人体在进行耐力运动后期能更高效地利用糖。

　　除此之外，不同功能的运动饮料中还可能添加蛋白质和氨基酸、维生素、牛磺酸等物质。

　　三、喝运动饮料时，需要注意什么？

　　对于运动人群而言，适当饮用运动饮料确实可以及时补充损耗的能量和电解质，并有助提高运动能力，但是运动饮料也存在着一些健康隐患。

　　运动饮料说到底是一种含糖饮料，市面上大多数运动饮料的含糖量在6%~8%，也就是说喝下一瓶500 mL的运动饮料大概摄入了30~40g糖，已经接近一天的限制摄入量了。过多摄入糖会增加龋齿、超重肥胖发生的风险，因此喝运动饮料得好好控制量。

　　运动饮料补充电解质，很大一部分是为了补充损失的钠。换言之，喝运动饮料相当于增加钠的摄入，但过量摄入钠会增加高血压、胃癌、中风等的发生风险。因此，不建议没有补充大量电解质需求的人喝运动饮料。