据统计，我国高血压患者的人数已近3亿，面对如此庞大的高血压人群，我们每个人不但需要认识和了解高血压，更要知道如何对待这种疾病。尤其是外出购买食物时，要注意哪些信息，才能购买到健康又科学的食物呢？

　　一、高血压得控制，否则后果很严重

　　高血压可能没有症状，只是在体检时才被发现，因此有些人对高血压不以为意，认为不是什么大问题。可是，高血压如果得不到及时控制可能会带来严重的后果，例如，脑卒中（俗称“中风”）、冠心病、肾病、眼出血等严重并发症甚至死亡。因此，未被控制的高血压是健康的“隐形杀手”，可别忽视它。

　　二、低钠饮食，看准标签是关键

　　盐吃得多，很大程度上会增加了患高血压的风险。因此，高血压患者一定要控制食盐的摄入量，建议每人每天摄入不超过5克食盐。

　　少吃盐，可不仅仅是做菜时少放盐，还得留意食物中的隐性盐。例如，餐馆里的“重口味”菜肴，腊肉、火腿、香肠等加工肉类，奶酪、咸味零食、咸菜，以及一些调味料（如酱油、豆瓣酱、味精、鸡精）都可能是高盐食品。

　　此外，在购买预包装食品时，也可通过查看食品标签上的营养成分表，来选择低钠食品。营养标签中的钠是国家强制标示的项目，在营养标签中一定能找到它。当某种食物中钠的NRV%（营养素参考数值）大于30%时，则是高钠食物了，应尽量少吃。

　　三、低脂限酒，清淡饮食

　　除了低钠饮食之外，减少膳食脂肪的摄入、以及减少酒精的摄入，都有益于控制血压的增长。

　　肥胖是导致高血压的一个重要因素。平日里，应当尽量减少饱和脂肪的摄入。哪些食物里含有大量的饱和脂肪呢？除了我们知道的肥肉、奶油之外，大家也可以通过标签辨别。如果配料表里有使用动物油、棕榈油、椰子油、可可油等，建议就不要购买食用了。

　　还有，别忘了限酒。过量饮酒不但会增加高血压、脑卒中的风险，而且还会对高血压药物产生抗性。因此，高血压患者最好不要喝酒。同时，高血压患者还要注意少吃甜食、辛辣刺激性食物，少喝浓茶、浓咖啡等。此外，平日里可以多吃一些蔬菜水果，如芹菜、胡萝卜、番茄、黄瓜、木耳、海带、香蕉等，有利于控制血压。