红心柚子是打了针的？-深圳市市场监督管理局

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红心柚子是打了针的？

来源：日期：2018-11-20 14:45字号：【大中小】

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　　真相：柚子的品种有很多，常见的柚子一般是白色的，红心柚子因含番茄红素呈现红色。红心柚子靠打针注射色素并不现实，一是柚子皮会有明显的针孔，而且色素也很难均匀扩散，颜色差别会很大，很容易被人识别；二是打针破坏了柚子的表皮，会使柚子更容易腐败变质。另外，如果发现红心柚子的果肉颜色稍有不均匀，可能是生长过程中光照、气温、施肥等的影响，也与柚子品种有关。

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