浸泡太久，当心变成毒木耳-深圳市市场监督管理局

浸泡太久，当心变成毒木耳

来源：日期：2020-11-02 18:06字号：【大中小】

分享到：

　　在高温潮湿、卫生条件不佳或贮存不当的情况下，久泡的木耳有可能会产生米酵菌酸，摄入后会引起胃部不适、恶心呕吐、腹胀腹痛等，严重者甚至死亡。但在良好卫生环境下短时间浸泡黑木耳产生毒素的可能性非常低，可放心食用。

　　因此，木耳应短时间浸泡，避免过夜，浸泡时要勤换水，一旦出现发黏、软、无韧性或有异味等情况，一定要丢弃，不可冒险食用。

图片2_副本.png

打印此页 返回首页

|主办单位：深圳市市场监督管理局（深圳市知识产权局） 网站标识码：4403000004 粤ICP备15042059号 粤公网安备 44030402002947号 | 网站地图 - 网站概况 - 版权保护 - 隐私声明 - 联系我们

办公地址：深圳市福田区深南大道7010号工商物价大厦办公时间：09：00-12：00，14：00-18：00（工作日）