烹调油是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源,但是摄入过多脂肪会增加肥胖、糖尿病、高血压、血脂异常等慢性病的发病风险。因此,应有意识地减少烹调油摄入量,每天最好不超过25~30克。
“减油”小妙招
使用控油壶,每天做饭用油定量;
优先选用少油的烹调方法,如蒸煮炖;
少吃油炸食品。
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转载时间:2024-08-01
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