1、 请选择食品生产经营许可和营业执照等证照齐全的餐饮服务单位就餐。

　　2、 优先选择餐饮食品量化等级高的单位就餐，在食品生产经营许可证的原件上可看到量化等级标志，食品安全水平分别代表：

　　3、点菜前请查看就餐单位食品生产经营许可证上的许可项目，是否有相应项目的许可。慎食生蚝、生三文鱼等生食水产品；慎食深海鱼类、贝类，预防雪卡毒素中毒；慎食四季豆，如发现未烧熟煮透时请勿食用；自觉不吃河豚鱼、果子狸。

　　4、发现食物有异味、不熟、腐败、杂物等感观异常时，应停止食用，索取

　　保存发票等购物证据，如造成健康损害的应及时到正规医疗机构就诊，取得相关证据后，可立即向以下部门投诉：（1）售卖点管理部门；（2）当地的消保站（全称：消费者权益保护站）；（3）监管部门；（4）司法部门

　　5、餐厅打包带回的剩余饭菜应及时放入冰箱冷藏或冷冻，冷藏时间不超过24小时，在食用前应确认是否有异味等异常，并彻底加热后再食用。

　　6、养成健康的饮食习惯，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、

　　不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不暴饮暴食，少吃零食、勤洗手，不用未经清洗净的手接触直接入口的食物。