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深圳市市场监督管理局关于公布2023年餐饮服务食品安全培训实操基地餐饮单位名单的通告

来源:日期:2023-11-06 10:19字号:    

深市监通告〔2023〕161号

各有关单位:

  为认真落实国家市场监督管理总局《餐饮质量安全提升行动方案》和广东省市场监督管理局《广东省餐饮质量安全提升行动方案》等工作部署,按照《深圳市市场监督管理局关于2023年申报和评审我市餐饮服务食品安全培训实操基地的通知》的工作安排,2023年度深圳市共有70家餐饮单位自愿申报餐饮服务食品安全培训实操基地,其中新增申请报名36家、以往获评单位申请年度复评34家。经市市场监管局各辖区局推荐、资格审查、现场评审、结果确认等流程,共67家餐饮单位通过评审,现将结果通告如下:

  捞王(上海)餐饮管理有限公司深圳京基百纳店、深圳西贝第一餐饮有限公司(欢乐海岸店)、深圳市宝安区石岩汇裕名都幼儿园食堂、深圳市第二职业技术学校(深圳市成人中等专业学校)食堂等67家餐饮单位被评选为2023年深圳市餐饮服务食品安全实操培训基地(见附件1)。

  复评34家,评审通过33家,有1家(深圳市乐凯撒比萨餐饮管理有限公司福田中心书城分店)因装修的原因,现予以撤销(见附件2)。

  希望获评的餐饮服务单位再接再厉,积极发挥食品安全示范引领作用,能遵守获评后的约定要求(申报必备条件)每年能参加“培训实操基地厨房开放日”等线下或线上示范宣传活动不少于2次,保持先进标准,确保食品安全,为建立全市线上线下相结合的餐饮食品安全知识培训考核体系、引领带动餐饮行业食品安全水平的整体提升做出新的贡献。

  实操培训基地由各级市场监管部门负责检查,实施动态管理。各有关单位和个人可通过“食安快线通用版”APP-【深圳学习平台】-【食品安全先进单位】或【深圳校园食品安全】-【先进示范】云参观各实操培训基地有关食品安全管理先进做法及经验。

  特此通告。

  附件:1.2023年深圳市餐饮服务食品安全实操培训基地名单

  2.2023年撤销深圳市餐饮服务食品安全实操培训基地的名单

深圳市市场监督管理局

2023年10月31日

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