深市监通告〔2020〕74号

市各有关单位、个人：

　　为认真落实深圳市政府办公厅实施阳光智慧餐饮工程工作方案（2018-2020年）有关“餐饮从业人员专业培训和素质提升”的工作任务，依据2020年《深圳市市场监督管理局关于申报和评审我市餐饮服务食品安全培训实操基地和培训师资的通知》的工作安排，本年度共有16家餐饮单位和28名师资人员（来自16家专业机构和监管单位）自愿报名，经市市场监管局及辖区局推荐、资格审查、现场评审、结果确认等流程，12家餐饮单位被评选为2020年深圳市餐饮服务食品安全实操培训基地、10人被评为2020年餐饮业食品安全培训讲师，现予以通告。

　　通过评审的餐饮服务食品安全实操培训基地和培训讲师，推荐作为我市今后开展餐饮行业食品安全管理人员等食品安全宣传培训的教学点和教学师资，致力借助各方专业力量，进一步推广深圳线上线下相结合的餐饮业食品安全知识培训考核体系，更多的培育我市餐饮业实操型食品安全专业人才。希望获评的单位及个人再接再厉，积极发挥食品安全示范引领作用，培训基地应保持申报条件的要求维持先进标准、每年组织“开放日”等示范活动，培训讲师应遵守餐饮业食品安全培训讲师责任书的要求，一起为全市餐饮业质量提升做出新的贡献。培训实操基地和培训讲师实施动态管理。

　　特此通告。

　　附件：1.2020年餐饮服务食品安全实操培训基地名单

　　2. 2020年餐饮业食品安全培训讲师名单

　　深圳市市场监督管理局

　　2020年10月26日